La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue (FaCA – UNCo) reunió a autoridades, referentes estudiantiles y organizaciones para fortalecer el programa de abastecimiento de comedores universitarios. Con visitas a invernaderos y cultivos experimentales, se evaluaron los avances y se planificaron nuevas estrategias junto al Banco Patagónico de Alimentos.
La iniciativa es clave para la alimentación saludable y la retención estudiantil, e integra la docencia, investigación y trabajo colaborativo. Así, la comunidad de la UNCo reafirma su compromiso con un modelo sostenible que beneficia a la Universidad Pública.
En Horizonte Universitario hablamos con el ingeniero Waldemar Stickar, docente e integrante del Proyecto de la FaCA:
