Actividades por el Día internacional de la enfermedad celiáca

Conversamos con Florencia Lopez Raffo, Directora Municipal de Bromatología, sobre una capacitación que se dictará en dos encuentros, sobre «Elaboración y comercialización de Alimentos Libres de Gluten».

Dicha capacitación está dirigida al público en general, comerciantes, gastronómicos y manipuladores de alimentos. Los encuentros se llevarán a cabo en Dirección de Seguridad Alimentaria en diferentes días, a elección de o la participante:

*Viernes 5 de Mayo a las 9 hs ó;
*Miércoles 10 de Mayo a las 14 hs.

Para informes e inscripción contactarse al teléfono 4422776, por mail a seguridadalimentaria@generalroca.gob.ar o personalmente en calle Bolivia 1225 en horario de 8 a 14hs.

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