La sommelier de yerba mate Natalia Peiretti conversó con Antena Libre sobre algunos mitos y cuidados vinculados a una de las infusiones más populares del país.
Peiretti explicó que las partículas que pueden adherirse a un imán al acercarlo a la yerba provienen de minerales presentes naturalmente en los suelos donde crece la planta y no de agregados metálicos. También recomendó prestar atención a la calidad de los termos, mantenerlos limpios y dejarlos abiertos una vez utilizados.
La especialista repasó además parte del antiguo “lenguaje del mate”: el mate con miel podía representar un pedido de casamiento, mientras que un mate lavado indicaba el final de la visita.
Este domingo 20, Peiretti brindará una charla sobre el mate luego de una clase de yoga en Paso Córdoba, en el sector conocido como Brazo Verde.