José Denino reunió testimonios de jóvenes de General Roca que hoy salen a la calle a vender alimentos, huevos y productos de panadería para sostener ingresos familiares o complementar changas cada vez más inestables.
Agustín, de 19 años, y Camila, de 22, contaron que encontraron en la venta ambulante una forma de generar dinero ante la falta de oportunidades laborales estables y la caída de otros trabajos eventuales.
También apareció la voz de Micaela, de 27, quien comparó sus experiencias en empleos formales e informales y advirtió sobre el crecimiento de pequeños emprendimientos en la calle.
La economista Patricia Laría sumó una lectura más amplia: señaló que estas escenas no son hechos aislados sino parte de un proceso estructural de larga duración, marcado por la desindustrialización y la precarización del trabajo.