Diego Anfossi desafía el paradigma inevitable del declive con su libro «Contrarreloj» (Editorial Dunken). Su premisa: envejecer es opcional. Esta conclusión nace de investigar cómo ciencia, hábitos y nutrición se potencian sinérgicamente. El hallazgo más impactante es cómo nuestras creencias y el entorno cultural pueden acelerar o frenar nuestro reloj biológico.
Anfossi propone un primer paso crucial para quien se siente abrumado: priorizar la calidad del sueño, un pilar subestimado que impacta en todo el sistema. Si la sociedad internaliza que podemos influir en nuestro envejecer, los cambios deben ser sistémicos: desde sistemas de salud enfocados en prevención hasta ciudades que fomenten la movilidad activa y una reconcepción del trabajo para vidas más largas y saludables. Su mensaje final es de esperanza activa: la longevidad plena está en nuestras manos.
Al micrófono de Horizonte Universitario, el investigador nacido de la Universidad Pública, describió los pilares de su última publicación:
