Productores inauguran una nueva caja frigorífica

Edgar Artero, presidente de la Cámara de Productores de Fernández Oro, hizo referencia para el programa “El Arranque” a la inauguración formal de la caja frigorífica. Al respecto manifestó que “Hay una promesa cumplida del gobernador en el mes de noviembre del año pasado de realizar una cámara frigorífica para sumarse a la que ya teníamos y bueno eso ya está terminado, habilitado y en funcionamiento. Hoy se va a realizar la inauguración y hay una promesa que se van a realizar dos más y un pasillo de enfriamiento. Hoy estamos en dos mil bins. Creo que si se logra eso antes de enero del año que viene estaríamos en cuatro o cinco mil bins”.
Artero enunció que “La idea nuestra no es llenar esas cámaras ni alquilárselas a empresas, sino llenarlas con producto de pequeños productores e ir comerciándolos. Yo no digo que esa sea la solución pero ayuda un montón”.

La última etapa del proyecto demandó una inversión de $1.500.000, aportados por la provincia de Río Negro, según informó la Cámara de Productores Agrícolas de la localidad. Se anunció la presencia de autoridades provinciales y nacionales, entre otros el senador nacional Miguel Pichetto.
La obra de infraestructura es parte del el proyecto “Planta de procesamiento de frutas, hortalizas, aromáticas y miel” que desde 2010 impulsa Cámara de Productores Agrícolas de General Fernández Oro, con apoyo del municipio local y del senador Pichetto, según representantes de la entidad.
El plan está ejecutado en una primera etapa y tiene como objetivo dotar al municipio de General Fernández Oro un predio donde los productores, organizados en cooperativas (ya formalizadas) puedan industrializar sus productos, agregarles valor en origen y avanzar en la integración de la cadena comercial.
Consta de una sala de industrialización, fraccionado y envasado de hierbas aromáticas, un área de extracción de miel acorde a todas las exigencias y estándares internacionales que permita exportar, un frigorífico con capacidad para 6000 bins de fruta y un galpón de empaque, como parte del proyecto que beneficia a más de 100 productores y busca generar 50 puestos de empleo. (Fuente: adnrionegro.com)